田小洪，1983年2月15日生于重庆市，重庆乾宗火锅调味品有限公司创始人。重庆君盟餐饮管理有限公司董事长。临江门天桥老火锅研发者前身为临江门洞子老火锅。

中文名：田小洪                民族：苗族

国籍：中国                    籍贯：重庆市  

出生日期：1983年2月15       职业：企业家  

职务：重庆乾宗火锅调味品有限公司执行董事，重庆君盟餐饮管理有限公司董事长

 人物经历：

2013年，出任重庆君盟餐饮管理有限公司董事长

2015年，出任重庆乾琮食品有限公司总经理兼CEO

2017年，出任重庆乾宗火锅调味品有限公司执行董事

所获荣誉：

2016年评选为重庆火锅协会常务理事

2016年火锅炒料店老板基尼斯记录保持者

2017入选年重庆火锅传承人

2017年入选重庆火锅领军人物

2020第五届中国火锅大师奖