重庆火锅早已无须推销,因为,重庆火锅的江湖地位早已确定,名声也早也誉满全球。但重庆火锅需要系统整理,正本清源,说得出个子曰,拿得出个清秋来,全面、深入、系统地研究重庆火锅的历史沿革和对重庆火锅产业的可持续发展有重要影响的理论基础。
只有好的理论,才能指导好的实践。它要是做的不是“雪中送炭”,而是“锦上添花”,是要夯实重庆火锅的基石,卯足重庆火锅的底气,健壮重庆火锅的筋骨,提升重庆火锅的豪劲,增加重庆火锅的文化深厚度与展示重庆火锅的精气神。
重庆火锅要深入挖掘,系统整理深藏于故纸堆及民间的史料及故事。只要我们潜心研究,我们就会发现重庆火锅真正的魅力所在——文化的深厚。
重庆乾宗火锅调味品有限公司是一家从事重庆火锅底料生产、重庆火锅底料批发以及企业定制代加工、贴牌服务专业性公司,公司一直秉承“精诚合作”、“互利共赢”的合作理念,与全国1000余家火锅实体店及餐饮连锁企业建立起了友好而紧密的关系。