续前面我们说到的按“燃料” 和“食材”来划分火锅的类别，今天我们来说按火锅的“材质”来划分火锅的类别，由此看来，关于火锅的类别一两篇文章是说不完的，所以重庆火锅底料批发小编暂时不搞批发，还是来接着说一下火锅的分类，不说不知道，一说吓一跳，原来火锅的分类这么多，喜欢火锅的你知道吗？

根据火锅材质划分

1．金银火锅：

即火锅材质为金或银，源自北方。此类火锅过去多为宫廷及官府所有，属于高档火锅，极尽奢华，尽显富贵，造价高昂，除藏品及纪念品外，世上已不多见。

２．铜锡火锅：

即火锅材质为铜或锡，同样源自北方。此类火锅为传统火锅，民间普遍流行，特点是传热性好、不易损坏、耐用、易清洁，至今仍为许多火锅店、家庭使用。

3．陶瓷火锅：

即火锅材质为陶瓷，源自北方，陶瓷火锅具有较为高档、外观悦目、价格高昂、敦厚气派的特点。此类火锅过去一般供富商、官家及皇宫使用，目前，社会上较少使藏品。

4．生铁火锅：

即火锅材质为生铁，出现于汉代，如过去的铁釜、铁锅。如今的重庆火锅多采用生铁铸造，它具有传热快、造价低、容量大、质朴可爱的特点。

５．铝材火锅：

即火锅材质为铝材，是近代社会工业化的产物。此类火锅重量较轻，耐用，便于操作。

６．石材火锅：

即火锅材质为石材，它是一种返璞归真的火锅，也称石锅，造型美观多样，质硬，预热快，使用时不粘锅，富含对人体有益的各种微量元素，目前常在火锅店及汤锅店使用，如西藏墨脱的石材火锅

７．不锈钢火锅：

即火锅材质为不锈钢，是近代工业革命的产物。其重量轻，传热性能好，容易清洗，在重庆火锅中属档次较高者，全国各地及国外普遍采用。

８．纸火锅

即火锅材质为特殊处理过的纸张，是当代工业革命的产物，具有重量轻、携带容易、使用方便的特点，如国内一些企业生产的适用于旅行的小火锅及日本的纸火锅等。

９．玻璃钢火锅

即火锅材质为玻璃钢，同样是工业革命的成果，具有方便、美观、透明、导热快的特点，国内外均有采用。

以上就是今天重庆火锅底料批发小编为大家介绍的根据火锅“材质”划分火锅，那么以上的分类，相信很对对不锈钢火锅和石材火锅比较熟悉，因为在重庆和四川地区这两种火锅比较常见，那如果你还想知道关于火锅的分类，记得关注我哦。