为了贯彻落实党的十九大精神，继续深化供给侧结构性改革，促进餐饮行业健康平稳发展，“第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国（重庆）国际美食节”（以下统称‘美食节’）。于2019年4月27日-29日在重庆南坪国际会展中心举行。以美食为媒，联动全国餐饮行业参与，加强与一带一路沿线国家交流合作，展示重庆城市形象，加快重庆建设国际消费中心城市的步伐。

     ‘美食节’紧紧围绕新时代餐饮市场的变化趋势与发展特点，通过展示、交流、研讨、推介、对接、合作等多种形式，助力特色食材、绿色食品、创新科技、爆款产品的市场拓展与应用，探索大众餐饮经营和连锁加盟的可持续发展新模式。展会规模两万余平米，涵盖领域广、参观看点多、现场可体验、落地重实效，是西部地区乃至全国餐饮产业极具价值的行业盛事。

      为呈现重庆火锅精品品牌形象，弘扬重庆火锅产业文化，展会室外广场的“重庆火锅体验馆”重磅亮相。重庆小天鹅、德庄、乾宗等50余家火锅食材企业在重庆火锅体验馆内进行了路演和现场品吃，与到场企业进行了面对面的交流。重庆市火锅协会会长何永智更是到场进行了致辞。

      重 庆乾宗火锅调味品有限公司1998年开始从事火锅底料研究及生产已有20多个年头，具有丰富的底料代加工经验，现有代加工餐饮业客户几十余家，连锁餐饮企业委托代加工产品几十余种，味道可根据客户及当地需求定制